Outdoor by Lerkenfeldt producerer smukke håndlavede krukker i tæt samarbejde med et af Kretas bedste keramiske værksteder. De bliver skabt ud fra en naturlig interesse for objekter, som kan vare en livstid eller mere, kærligheden til klassiske former og godt håndværk.
Alle krukker fra Outdoor by Lerkenfeldt er skabt i terracotta-ler tilføjet det såkaldte chamotte; små korn af brændt ler, som efterfølgende er blevet knust og blandet med leret. Dette gør leret ekstra modstandsdygtigt overfor slag og frost og tilfører overfladen en let grynet, rustik struktur.
Krukker, som disse, patinerer smukt og kendetegnes ved en helt særlig klang, når man banker på det. Denne form for ler er ydermere brugt til fremstilling af skulpturer, ildsteder og tegl.